Mondo Quaglia

            Questi uccelli commerciali sono allevati per la produzzione di carne e uova. Questa è la ragione per la quale sono differenziate dalle quaglie ornamentali come la quaglia cinese. La quaglia giapponesse è la razza più usata nei nostri allevamenti. Le colorazioni sono diverse ma predominante rimane la colorazione selvatica.

       Linea ‘’gold’’ o ‘’Manchurian Gold’’ è conosciuta in Europa come ‘’Italian’’ o ‘’Golden italian’’ ; sono quaglie di medie dimensioni allevate per la produzzione di uova. Attualmente , in Germania hanno selezionato la linea ‘’Jumbo Gold’’: quaglie da carne con lo stesso colorito giallo ma con un peso che supera i 450 grammi alla maturità e un uovo fino a 19 grammi.

          Linea comune: di colorazione selvatica allevata sia per la carne che per le loro uova; il risultato delle numerose selezioni ha portato a un peso tra i 350-380 grammi.La loro elevata produzione di uova nonè stata modificata , e per questo diventata la quaglia più usata negli allevamenti.    

         Linea‘’cioccolato’’ o ‘’bruna’’ o ‘’tibetana’’ : quaglia da uovo e carne allevata anche per le sue belle piumedi un colore marronescuro rosato. Deriva dalla quaglia australiana. Non ci sono diffferenze di colore fra maschio e femmina fatto che le fannopoco sessabili fino alla maturità sessuale.

      Linea ‘’bianca’’, bella quaglia di un bello piumaggio bianco, a volte condelle macchie nere sul dorso, allevate per uova e carne.

           Linea ‘’tuxedo’’ un nome giusto per una bella quaglia da uovo e carne con un bello petto biancocon il resto del corpo marrone, deriva dall’incrocio fra quagliabruna e linea bianca. Vorrei menzionare altre varieta e mutazioni meno conosciute da noi come ‘’lavender’’ , ‘’cream’’ ‘’giant white’’ ecc.

        Nel sito potete trovare in  detaglio tecnica di allevamento, alimentazione, incubazione, biosecurita e igiena, curiosita e beneficienze delle uova e carne.

 

                                                                                                                                                                                                                                     Testo e foto Hoanca Daniel Marius